Coops informationsdirektør, Jens Juul Nielsen, fortæller, at kunderne har et behov for at få produkter med en særlig smag og en særlig historie. Det oplyser DR1 TV-Avisen.
Ejer af Aalbæk Specialiteter Peter Aalbæk fortæller, at Danmark har været tæppebombet med udenlandske varer i mange år, og at befolkningen nu er ved at vågne op og vil have danske råvarer.